Welcome to Bestwine

Вионие

7 Продукт(а)

Задай в низходяща посока
на страница

Таблица  Списък 

  1. Бяло Вино, СИМБИОЗА Шардоне & Вионие & Тамянка 2018, Братанови, България

    Бяло Вино, СИМБИОЗА Шардоне & Вионие & Тамянка 2018, Братанови, България

    Дегустационно описание: Цветът е нежен, със златисти отенъци. Впечатляващ аромат на полски цветя, зряла ябълка и восък. Хармоничният и свеж вкус оставя спомен за билки и тропически плодове. Подходяща храна: Богати салати, морски дарове, риба, вегетарианска паста, пица, ястия от пилешко месо с ароматни билкови сосове. Сервиране: Охладено при 11 C. Вижте повече
  2. Бяло Биовино, БИО Вионие & Траминер 2019, Едоардо Миролио, България

    Бяло Биовино, БИО Вионие & Траминер 2019, Едоардо Миролио, България

    Сортов състав: Вионие и Гевюрцтраминер Цвят: Сламено-жълт със зеленикави нюанси. Аромат: Нежен плодов нос, с акцент на ароматни билки. Вкус: Плодов, свеж, елегантен и хармоничен. Отлежаване: В съдове от неръждаема стомана. Съчетание с храни: Рибни ястия, бели меса, паста и пица с морски продукти и жълти млади сирена. Вижте повече
  3. Розе Биовино, БИО Букет & Мавруд 2019, Едоардо Миролио, България

    Розе Биовино, БИО Букет & Мавруд 2019, Едоардо Миролио, България

    Сортов състав: Букет и Мавруд Цвят: Жив, розов цвят с нюанси на "лучена люспа". Аромат: Нежен плодов аромат, носещ характеристиките на двата местни сорта. Вкус: Вкусът е елегантен и хармоничен, с приятна плодова свежест. Отлежаване: В съдове от неръждаема стомана. Съчетание с храни: Сирена, морски деликатеси и самостоятелно Награди: Vintage 2016 Concours Mondial Du Bruxelles 2017 - SILVER DiVino 2017 - Recommended Mondial du Rose 2017 - SILVER Вижте повече
  4. Червено Биовино, БИО Мавруд & Рубин 2018, Едоардо Миролио, България

    Червено Биовино, БИО Мавруд & Рубин 2018, Едоардо Миролио, България

    Сортов състав: Мавруд и Рубин Цвят: Наситен и жив рубинено-червен цвят. Аромат: Комплексен и свеж плодов аромат на чевени плодове: касис, череша и кьпина, в елегантна хармония с аромата на дъба. Добре подчертана ароматиката на местните сортове. Вкус: Вкусът е елегантен, хармоничен. Богат вкусов аромат на плодове с добре балансирани киселини и танини. Отлежаване: 6 месеца в боти от 33хл-френски дъб и български дъбови бъчви с обем 500л. Съчетание с храни: Паста, пица, ястия от червени меса, барбекю и жълти сирена. Вижте повече
  5. Бяло Вино, CHEVAL De KATARZYNA Вионие 2018, Катаржина, България

    Бяло Вино, CHEVAL De KATARZYNA Вионие 2018, Катаржина, България

    Вината от серия CHEVAL De KATARZYNA са чистосортови и могат да бъдат определени като типични представители на тероарните вина. Те се характеризират с една неповторимост и носят белези, които ги отличават от всяко друго вино. При тези вина технолозите имат минимална намеса, защото основната им цел е тероарът максимално да се изяви и да остави ясен отпечатък върху развитето на сорта. Например във вкуса може да се усеща кремък, минерали, соли (според почвата и слънцето), специфични аромати на конкретни билки и растения (според мястото) и т.н. Гроздето се бере ръчно в касетки и внимателно се селектира. Преработва се по класическа технология, която включва темперирането му в хладилна камера за 20h до температура 10-12⁰C, сортиране, ронкане, смачкване, настойване, отцеждане и пресоване. Следва бистрене на мъстта и алкохолна ферментация при температура 15-19⁰C. Виното се характеризира с интензивен жълто-зелен цвят. Приятен аромат, съчетаващ праскова и свеж цитрус. Балансиран, мек вкус с изразена плодова свежест. Много добре се съчетава с различни салати, паста, лазаня, пушени риби – пъстърва, бели меса. Подходящата температура за консумация е 12⁰-14⁰C Вижте повече
  6. Бяло Вино, Специална Колекция Наследството на Оги 2017 , Боровица, България

    Бяло Вино, Специална Колекция Наследството на Оги 2017 , Боровица, България

    Ексклузивно Предложение вино с работен етикет, бутилирано от избрани бъчви. Eдно прекрасно вино, направено в чест на нашия незабравим колега – Огнян Цветанов. Със специфичната усмивка с шеговит тон, той мечтаеше за комбинацията между местен сорт и благородните френски сортове. Така се разработи това вино, в което се търсеше не толкова сортовата комбинация, а получаването на хармонично вино. Търсенето на различното вино, особено при вина с ярки тероарни, „родилни белези“, оправдава труда, времето и постиженията. Купажирането на Рикат, Шардоне, Совиньон блан и Вионие, получени на висока надморска височина, отлежали в български дъбови бъчви, даде на виното сила, елегантност, хармония и баланс. Вижте повече
  7. Бяло Вино, Специална Колекция Бел Муж 2017, Боровица, България

    Бяло Вино, Специална Колекция Бел Муж 2017, Боровица, България

    Ексклузивно Предложение вино с работен етикет, бутилирано от избрани бъчви. Едно бяло вино ,което повтаря звученето и физиономията на вината от преди години. Едно вино, побратим на предястие от прясно сирене от северозапада със същото име. Така както се е правило бялото вино в района на Боровица. Това е в унисон с разбирането ни за правене на естествени и натурални вина, така както са се правели от нашите родители, или ТАКОВА, КАКВОТО Е! Не се използват консерванти и охлаждащи системи, които стресират и уеднаквяват вината. Бавна и тиха ферментация, в малки неръждаеми съдове с естествени дрожди. Различните сортове правят виното богато, дълбоко, многопластово и неповторимо. Вино, което задоволява всичките ни рецептори. Купаж от Рикат/Шардоне/Совиньон Блан/Вионие Вижте повече

7 Продукт(а)

Задай в низходяща посока
на страница

Таблица  Списък