Червено Вино, Каберне Совиньон 2013 Резерва, Санта Рита, Чили

Регион: Долина Майпо Отгледаното в нашите лозя Каберне Совиньон идва от Алто Яхуел, разположено в известната чилийска долина Майпо, един от най-добрите винопроизводителни региони в света. Ферментира с избрани дрожди при температури между 25 ° и 28 ° С с високо цветово извличане в началото на този процес. Това беше последвано от ферментация при по-ниска температура, така че да се осигури различно извличане на кожните компоненти. Дългата постмацерация при ниски температури гарантира адекватна екстракция на характерните за сорта аромати, багрила и танини, предпоставка за благородното стареене на виното. Резултатът е изразително рубинено червено вино, средно плътно вино, балансирано и приятно устойчиво . Ароматите му припомнят узрели, черни плодове, грациозно съчетани с ванилия, тютюн и карамфил.