Welcome to Bestwine

Червено вино, Паула Малбек 2014, Дона Паула, Аржентина

Regions AR
Vintage 2014
Grapes 100% Малбек
Residual Sugar 2.24 гр/л
Acidity Level 5.62 гр/л
Alcohol 14 об.%

Сортът е основен в Аржентина, където е пренесен през 1852 година от Бордо, и с него сега са засадени около 25 000 хектара. От сорта се приготвят висококачествени червени вина, които се отличават с плътен пурпурен цвят, богат вкус и аромати и мека, приятна танинова структура. Най-добрите вина от Малбек се правят в Аржентина.С умерена реколта при по-прохладни климатични условия от Малбек могат да се получат балансирани вина с добър цвят, не много ароматни и по-леки от вината на Каберне. Купажира се добре с другите сортове на Бордо, като създават рано зреещи вина.

Лозето Ел Алто се намира в Угартече, в южната част на Луян де Куйо, на 1050 метра надморска височина. Почвите варират от песъчлива глинеста и глинеста, с променливо съдържание на камък. Климатът обикновено представя топли дни и прохладни нощи, със средно температурно колебание от 14 ° C и средногодишен валеж от 250 mm. Лозите дават 12 тона на хектар и се отглеждат в еспалиери, като се използва капково напояване.

Гроздето се бере от средата до края на март. Провежда се студена преферментативна мацерация, за да се запазят първичните аромати. След това мъстта се охлажда и започва традиционната ферментация. Постферментационната мацерация продължава между 10 и 15 дни. Малолактичната ферментация се провежда след мацерацията.

Дълбоко виолетово червен цвят. Интензивни, пикантни, сладки аромати, с нотки на червени плодове и флорални нотки като виолетки. Вкусът е мек, кадифен, свеж и добре балансиран.

Наличност: В наличност

12,90 лв.
Dona Paula

Описание на продукта

Детайли

Сортът е основен в Аржентина, където е пренесен през 1852 година от Бордо, и с него сега са засадени около 25 000 хектара. От сорта се приготвят висококачествени червени вина, които се отличават с плътен пурпурен цвят, богат вкус и аромати и мека, приятна танинова структура. Най-добрите вина от Малбек се правят в Аржентина.С умерена реколта при по-прохладни климатични условия от Малбек могат да се получат балансирани вина с добър цвят, не много ароматни и по-леки от вината на Каберне. Купажира се добре с другите сортове на Бордо, като създават рано зреещи вина. Лозето Ел Алто се намира в Угартече, в южната част на Луян де Куйо, на 1050 метра надморска височина. Почвите варират от песъчлива глинеста и глинеста, с променливо съдържание на камък. Климатът обикновено представя топли дни и прохладни нощи, със средно температурно колебание от 14 ° C и средногодишен валеж от 250 mm. Лозите дават 12 тона на хектар и се отглеждат в еспалиери, като се използва капково напояване. Гроздето се бере от средата до края на март. Провежда се студена преферментативна мацерация, за да се запазят първичните аромати. След това мъстта се охлажда и започва традиционната ферментация. Постферментационната мацерация продължава между 10 и 15 дни. Малолактичната ферментация се провежда след мацерацията. Дълбоко виолетово червен цвят. Интензивни, пикантни, сладки аромати, с нотки на червени плодове и флорални нотки като виолетки. Вкусът е мек, кадифен, свеж и добре балансиран.

Допълнителна информация

Допълнителна информация

Винарна Dona Paula

Кл. думи за продукт

Кл. думи за продукт

Използвайте празно място за разделяне на ключови думи. Използвайте единични кавички (') за фрази.