Welcome to Bestwine

Дона Паула, Аржентина

Дона Паула, Аржентина

Ние вярваме в това, че за да произвеждаме висококачествени вина, трябва да имаме най-добрите лозя. Също така вярваме, че за да установим свой собствен стил, трябва да се погрижим за всеки процес по време на фенологичните фази (взаимните връзки между сезонните явления в живота на растенията) на насажденията. Затова, гроздовете използвани за производство на нашите вина идват от собствените лозя на Doña Paula. Нашите земи са разположени в най-добрите райони на Mendoza, провинция в която е концентрирано 80% от винопроизводството на Аржентина. В продължение на много години ние правим детайлни проучвания на почвата и микроклимата на Mendoza, в момента притежаваме 703 ха (приблизително 1.737 акра) лозя разположени в най-известните територии на Luján de Cuyo и долината Uco. Тези лозя раждат гроздове с огромно значение за приготвянето и запазването на различни видове вина, способни да изразят своето разнообразие и териториални черти.

4 Продукт(а)

Задай в низходяща посока
на страница

Таблица  Списък 

  1. Червено вино, Малбек-Сира Естейт 2015, Дона Паула, Аржентина Промо

    Червено вино, Малбек-Сира Естейт 2015, Дона Паула, Аржентина

    Лозето Ел Алто се намира в Угартече, в южната част на Луян де Куйо, на 1050 метра надморска височина. Почвите варират от песъчлива глинеста и глинеста, с променливо съдържание на камък. Климатът обикновено представя топли дни и прохладни нощи, със средно температурно колебание от 14 ° C и средногодишен валеж от 250 mm. Лозите дават 12 тона на хектар и се отглеждат в еспалиери, като се използва капково напояване. Гроздето се бере ръчно през първата седмица на април. След това се провежда студена преферментативна мацерация, за да се запазят първичните аромати. Ферментацията протича при ниски температури, а по-късно след ферментационна мацерация се извършва 15 до 20 дни. Виното отлежава в първа и втора употреба бъчви от френски дъб за 12 месеца. Интензивен виолетов цвят. В аромата се открояват нотки на узрели сливи, ядки, подправки и бял пипер. Вкусово това е много хармонично и балансирано вино, с кръгли танини и дълъг завършек. Вижте повече

    Нормална цена: 17,90 лв.

    Special Price 12,50 лв.

  2. Червено вино Малбек Естейт 2015, Дона Паула, Аржентина Промо

    Червено вино Малбек Естейт 2015, Дона Паула, Аржентина

    Регион: Finca Alluvia в Gualtallary (Tupungato, Uco Valley) и Finca Los Indios в Altamira (Сан Карлос, долината Уко) 90% от това грозде се добива от най-добрите ни лозя в Алувия, Gualtallary, на 1350 метра надморска височина и 10% от Лос Индиос, Алтамира, на 1100 метра надморска височина. Почвите са каменисти на първото място, а на второ - песъчливи, и двете имат високо варовито съдържание. Dona Paula Estate Malbec показва уникалните характеристики на долината Уко, тероар, където климатът е студен, със средно температурно колебание от 16 ° C в Лос Индиос и 12,5 ° C в Алувия и средногодишен валеж от 280 mm в Алтамира и 300 мм в Gualtallary. Лозите дават средно 8 тона на хектар и се отглеждат в еспалиери, като се използва капково напояване. Гроздето се бере ръчно през първата седмица на април. Във винарната се пресоват нежно, без да се чупят чепките. След това се провежда студена преферментативна мацерация, за да се запазят първичните аромати. Ферментацията протича при ниски температури, а по-късно след ферментационна мацерация се извършва 15 до 20 дни. Виното отлежава в първа, втора и трета употреба на бъчви от френски дъб за 12 месеца. Интензивен виолетов цвят. В аромата се долавят нюанси на черен плод, теменужки и подправки, с някои минерални и графитни нотки. Страхотен баланс и свежест въб вкуса, с добра концентрация и структура. Меки танини и устойчив завършек. Вижте повече

    Нормална цена: 17,90 лв.

    Special Price 12,50 лв.

  3. Бяло вино Шардоне Естейт 2013, Дона Паула, Аржентина Промо

    Бяло вино Шардоне Естейт 2013, Дона Паула, Аржентина

    Регион: Finca Alluvia в Gualtallary (Tupungato, Uco Valley) Лозето Ел Алто се намира в Угартече, в южната част на Луян де Куйо, на 1050 метра надморска височина. Почвите варират от песъчлива глинеста и глинеста, с променливо съдържание на камък. Климатът обикновено представя топли дни и прохладни нощи, със средно температурно колебание от 14 ° C и средногодишен валеж от 250 mm. Лозите дават 12 тона на хектар и се отглеждат в еспалиери, като се използва капково напояване. Лозето за Dona Paula Estate Шардоне се отглежда на легло от камъни и варовици, при вливането на сухите потоци, които пресичат масива Алувия, в Gualtallary, Вале де Уко, на 1350 метра надморска височина. площта е с топли дни и прохладни нощи, със средно температурно колебание от 12,5 ° C и средногодишен валеж от 280 mm. Лозите, които се обучават в еспалиери, дават 10 тона на хектар. Гроздето се бере ръчно през първата седмица на март. Първо се пресова, а след това ферментира при ниски температури в резервоари от неръждаема стомана. 50% от мъстта завършва ферментацията си в нови бъчви от френски дъб. Отлежаването се извършва в нови бъчви от френски дъб за период от 8 до 10 месеца. Златисто жълт цвят. Цитрусови и минерални аромати, с тропически плодове и пикантни нотки. На вкус - прясно и живо вино, с добра киселинност и баланс Вижте повече

    Нормална цена: 17,90 лв.

    Special Price 12,50 лв.

  4. Червено вино, Паула Сира 2015, Дона Паула, Аржентина Промо

    Червено вино, Паула Сира 2015, Дона Паула, Аржентина

    Лозето Ел Алто се намира в Угартече, в южната част на Луян де Куйо, на 1050 метра надморска височина. Почвите варират от песъчлива глинеста и глинеста, с променливо съдържание на камък. Климатът обикновено представя топли дни и прохладни нощи, със средно температурно колебание от 14 ° C и средногодишен валеж от 250 mm. Лозите дават 12 тона на хектар и се отглеждат в еспалиери, като се използва капково напояване. Гроздето се бере от средата до края на март. Провежда се студена преферментативна мацерация, за да се запазят първичните аромати. След това мъстта се охлажда и започва традиционната ферментация. Постферментационната мацерация продължава между 10 и 15 дни. Малолактичната ферментация се провежда след мацерацията. Дълбоко виолетово червен цвят. Аромати на теменужки, узрели червени и черни плодове, с нотки на черен пипер и подправки. Меки, сладки и кръгли танини. Устойчив завършек. Вижте повече

    Нормална цена: 12,90 лв.

    Special Price 8,90 лв.

4 Продукт(а)

Задай в низходяща посока
на страница

Таблица  Списък