Welcome to Bestwine

Промо

Червено вино Малбек Естейт 2015, Дона Паула, Аржентина

Regions AR
Vintage 2011
Grapes 100% Малбек
Residual Sugar 2.24 гр/л
Acidity Level 5.62 гр/л
Alcohol 14 об.%

Регион: Finca Alluvia в Gualtallary (Tupungato, Uco Valley) и Finca Los Indios в Altamira (Сан Карлос, долината Уко)

90% от това грозде се добива от най-добрите ни лозя в Алувия, Gualtallary, на 1350 метра надморска височина и 10% от Лос Индиос, Алтамира, на 1100 метра надморска височина. Почвите са каменисти на първото място, а на второ - песъчливи, и двете имат високо варовито съдържание. Dona Paula Estate Malbec показва уникалните характеристики на долината Уко, тероар, където климатът е студен, със средно температурно колебание от 16 ° C в Лос Индиос и 12,5 ° C в Алувия и средногодишен валеж от 280 mm в Алтамира и 300 мм в Gualtallary. Лозите дават средно 8 тона на хектар и се отглеждат в еспалиери, като се използва капково напояване.

Гроздето се бере ръчно през първата седмица на април. Във винарната се пресоват нежно, без да се чупят чепките. След това се провежда студена преферментативна мацерация, за да се запазят първичните аромати. Ферментацията протича при ниски температури, а по-късно след ферментационна мацерация се извършва 15 до 20 дни. Виното отлежава в първа, втора и трета употреба на бъчви от френски дъб за 12 месеца.

Интензивен виолетов цвят. В аромата се долавят нюанси на черен плод, теменужки и подправки, с някои минерални и графитни нотки. Страхотен баланс и свежест въб вкуса, с добра концентрация и структура. Меки танини и устойчив завършек.

Наличност: В наличност

Нормална цена: 17,90 лв.

Special Price 12,50 лв.

Dona Paula

Описание на продукта

Детайли

Регион: Finca Alluvia в Gualtallary (Tupungato, Uco Valley) и Finca Los Indios в Altamira (Сан Карлос, долината Уко) 90% от това грозде се добива от най-добрите ни лозя в Алувия, Gualtallary, на 1350 метра надморска височина и 10% от Лос Индиос, Алтамира, на 1100 метра надморска височина. Почвите са каменисти на първото място, а на второ - песъчливи, и двете имат високо варовито съдържание. Dona Paula Estate Malbec показва уникалните характеристики на долината Уко, тероар, където климатът е студен, със средно температурно колебание от 16 ° C в Лос Индиос и 12,5 ° C в Алувия и средногодишен валеж от 280 mm в Алтамира и 300 мм в Gualtallary. Лозите дават средно 8 тона на хектар и се отглеждат в еспалиери, като се използва капково напояване. Гроздето се бере ръчно през първата седмица на април. Във винарната се пресоват нежно, без да се чупят чепките. След това се провежда студена преферментативна мацерация, за да се запазят първичните аромати. Ферментацията протича при ниски температури, а по-късно след ферментационна мацерация се извършва 15 до 20 дни. Виното отлежава в първа, втора и трета употреба на бъчви от френски дъб за 12 месеца. Интензивен виолетов цвят. В аромата се долавят нюанси на черен плод, теменужки и подправки, с някои минерални и графитни нотки. Страхотен баланс и свежест въб вкуса, с добра концентрация и структура. Меки танини и устойчив завършек.

Допълнителна информация

Допълнителна информация

Винарна Dona Paula

Кл. думи за продукт

Кл. думи за продукт

Използвайте празно място за разделяне на ключови думи. Използвайте единични кавички (') за фрази.