Welcome to Bestwine

Бяло Вино, Секретна Резерва Бял бленд 2016, Санта Рита, Чили

Regions CL
Vintage 2016
Grapes Ризлинг, Вионие, Шардоне и Совиньон Блан
Residual Sugar 1.8 g/l
Acidity Level 5.8 g/l
Alcohol 13.2 % Vol

РЕГИОН: Долината Казабланка

КЛИМАТ И ПОЧВА:
Климатът във винените райони на Чили е средиземноморски със значителни колебания между дневните високи и ниски температури. Влажността е средно 55–60% и максималните температурите през лятото са над 30ºC. Близостта на долината Казабланка до Тихия океан я дарява с идеални условия за сорта Ризлинг и за производството на висококачествени вина. Viognier развива най-добрия си потенциал при по-топли условия в крайбрежна зона на долината Колчагуа. Селекция лозя, засадени върху глинести глинести почвите сред крайбрежните планини осигурява отличен дренаж и поражда Secret Reserve White blend
ВИНИФИКАЦИЯ
Ризлинг и Совиньон Блан се реколтират в края на март и се пресоват отделно. Чистата мъст ферментира при ниски температури в продължение на 20-25 дни и след това се държи върху утайките си още 15 дни. Вионер и Шардоне се берат ръчно напълно узрели в началото на април. Те се винифицират традиционно без да отделя мъстта и ферментират при умерени температури в продължение на 15 дни. Те също отлежават върху утайките си и накрая се определят процентите за окончателната смес на четирите сорта.
АНОТАЦИОНЕН КОМЕНТАР
Secret Reserve White blend е смес, която съчетава дълбочината, минералността и свежестта на Ризлинг от Долината на Казабланка със сладостта, закръглеността и зрелостта на Вионие от Долината на Колчагуа, структурата на Шардоне и билковите нотки на Совиньон Блан във вино, което предлага алтернатива на тези, които търсят изящна комплексност на аромати и текстури. Виното е идеало, придружено от бели меса, тестени изделия с меки сосове, тлъста риба, миди и морски дарове.

Наличност: В наличност

17,90 лв.
Edoardo Miroglio

Описание на продукта

Детайли

Secret Reserve White blend е смес, която съчетава дълбочината, минералността и свежестта на Ризлинг от Долината на Казабланка със сладостта, закръглеността и зрелостта на Вионие от Долината на Колчагуа, структурата на Шардоне и билковите нотки на Совиньон Блан във вино, което предлага алтернатива на тези, които търсят изящна комплексност на аромати и текстури. Виното е идеало, придружено от бели меса, тестени изделия с меки сосове, тлъста риба, миди и морски дарове.

Допълнителна информация

Допълнителна информация

Винарна Edoardo Miroglio

Кл. думи за продукт

Кл. думи за продукт

Използвайте празно място за разделяне на ключови думи. Използвайте единични кавички (') за фрази.