Бяло Вино, 4 Сезона Пролет – Совиньон Блан & Семийон 2019, Вила Юстина, България

Нежен сламеножълт цвят с богат нос на билки. Свежо тяло с цитруси и приятен минерален послевкус. Винификация: Ръчно бране на гроздето, първична селекция още на лозята. Различните сортове са винифицирани отделно, с кратко настойване в пресите при ниски температури. Ферментация в иноксови съдове за около 20 дни при 14-16˚C. Вино и храна: Всички зелени салати, морска храна и особено миди, пиле, пернат дивеч и ястия с лимонов сос. Сирене: прясно козе сирене и меки свежи сирена Награди: BIWC – Бронзов медал 2014