Welcome to Bestwine

Бяло вино, Шардоне 120 2015, Санта Рита, Чили

Regions CL
Vintage 2015
Grapes 100% Шардоне
Residual Sugar 3.6 g/l
Acidity Level 5.8 g/l (tartaric acid)
Alcohol 13.9% vol.

Grapes are harvested and full clusters are directly de-stemmed and crushed or pressed, both techniques are used in different proportions, both are exposed to cold to reduce temperatures to 10°C, under these conditions, different qualities of free-run juice are pressed separately which will later be used in different styles and wine categories. Free-run juices are statically decanted for 12 to 36 hours and later, the clear juice is racked and inoculated to ferment at temperatures between 13 and 16 °C. At the final combination, wood is used for depth and aromatic complexity. Once fermentation has concluded they are separated from lees and sulfites for further mixture.

In our 120 Chardonnay we combine grapes from different vineyards from the central zone in order to attain a fruity, elegant wine, in the coastal zone with a stronger Pacific Ocean influence, we attain freshness and citric combinations, the pre-Andean area brings tropical fruits and sweetness providing an amber-colored wine with greenish overtones, well-balanced, refreshing and round.

Шардоне е най-популярния бял винен сорт в света. Името му се свързва с едни от най-престижните бели сортови вина и с пенливите шампански вина. Има средно силен растеж, висока родовитост и дава средни добиви.
Only 15 left

Наличност: В наличност

12,90 лв.
Santa Rita

Описание на продукта

Детайли

Шардоне е най-популярния бял винен сорт в света. Името му се свързва с едни от най-престижните бели сортови вина и с пенливите шампански вина. От Шардоне се правят шампански виноматериали и висококачествени бели трапезни вина, които се отличават с лекота, свежест, хармоничен вкус и плодови аромати. Отлежаването в дъбови бъчви придава на виното нотки на ванилия, дим и дъб. Използва се като сорт-подобрител при направата на шампански вина.

Допълнителна информация

Допълнителна информация

Винарна Santa Rita

Кл. думи за продукт

Кл. думи за продукт

Използвайте празно място за разделяне на ключови думи. Използвайте единични кавички (') за фрази.