Welcome to Bestwine

Бяло вино, Шардоне 2014 Медала Реал, Санта Рита, Чили

Regions CL
Vintage 2014
Grapes 100% Шардоне
Residual Sugar 2.6
Acidity Level 7.13
Alcohol 14.7

The grapes are crushed prior to pressing, and the juice is cold decanted for 12 hours and then racked of the coarse lees for a must with a high level of turbidity. The must is innoculated with selected yeasts and immediately transferred to oak barrels to ferment. Fermentation temperature is only controlled by the room temperature and can reach a high of 20oC (68oF). Once the fermentation is complete, the wine remains in the barrels for 8 months with weekly battonage (lees stirring), twice a week at first and later just once later on.

Дълбоко, жълто-зелено на цвят. Интензивен букет, който комбинира минерални нотки с лек цитрус, нектарини, ядки и докосване на дъб. Вкусът изпъква, поради неговата освежаваща киселинност, която приятно балансира плодовия характер на виното, добрата плътност, копринена текстура и продължителност.

Шардоне е най-популярния бял винен сорт в света. Името му се свързва с едни от най-престижните бели сортови вина и с пенливите шампански вина. Има средно силен растеж, висока родовитост и дава средни добиви.

Наличност: В наличност

22,90 лв.
Santa Rita

Описание на продукта

Детайли

Шардоне е най-популярния бял винен сорт в света. Името му се свързва с едни от най-престижните бели сортови вина и с пенливите шампански вина. От Шардоне се правят шампански виноматериали и висококачествени бели трапезни вина, които се отличават с лекота, свежест, хармоничен вкус и плодови аромати. Отлежаването в дъбови бъчви придава на виното нотки на ванилия, дим и дъб. Използва се като сорт-подобрител при направата на шампански вина.

Допълнителна информация

Допълнителна информация

Винарна Santa Rita

Кл. думи за продукт

Кл. думи за продукт

Използвайте празно място за разделяне на ключови думи. Използвайте единични кавички (') за фрази.