Welcome to Bestwine

Бяло вино, Паула Шардоне 2012, Дона Паула, Аржентина

Regions AR
Vintage 2012
Grapes 100% Шардоне
Residual Sugar 2.50 гр/л
Acidity Level 5.50 гр/л
Alcohol 13,5% об.%

All the grapes are destemmed and then pressed in a pneumatic “chilled jacket” Pera press in order to obtain non-phenolic juice. The winemaking process consists of a combination of reductive (free of oxigen) and oxidative methods so as to obtain different juices that will finally be blended. Alcoholic fermentation takes place in small stainless steel tanks at low temperatures. With the purpose of preserving its natural primary aromas, only 15% of the wine is in contact with oak. Malolactic fermentation is avoided to preserve its high, fresh acidity, while 85% of the wine remains in contact with the lees at 10ºC during 2 months to create a larger feeling in the mouth.

Нашето Паула Шардоне 2010 притежава златист цвят със зелени оттенъци. Ароматите му на тропически плодове, банан, ананас и круша са комбинирани със свежи цитрусови нотки. Балансираната му киселинност и нотките на бяла праскова оставят дълъг и продължителен послевкус на небцето.

Шардоне е най-популярния бял винен сорт в света. Името му се свързва с едни от най-престижните бели сортови вина и с пенливите шампански вина. Има средно силен растеж, висока родовитост и дава средни добиви.

Наличност: В наличност

12,90 лв.
Dona Paula

Описание на продукта

Детайли

Шардоне е най-популярния бял винен сорт в света. Името му се свързва с едни от най-престижните бели сортови вина и с пенливите шампански вина. От Шардоне се правят шампански виноматериали и висококачествени бели трапезни вина, които се отличават с лекота, свежест, хармоничен вкус и плодови аромати. Отлежаването в дъбови бъчви придава на виното нотки на ванилия, дим и дъб. Използва се като сорт-подобрител при направата на шампански вина.

Допълнителна информация

Допълнителна информация

Винарна Dona Paula

Кл. думи за продукт

Кл. думи за продукт

Използвайте празно място за разделяне на ключови думи. Използвайте единични кавички (') за фрази.