Welcome to Bestwine

Бяло вино, Медала Реал Совиньон Блан 2014, Санта Рита, Чили

Regions CL
Vintage 2014
Grapes 100% Шардоне
Residual Sugar 1.8 g/L
Acidity Level 7.7 g/L
Alcohol 13.9 %v/v

Each clone is treated separately and only blended after vinification is completed. The harvest extends through late March and into mid-April, depending on the clone and maturation level in order to obtain different varietal compounds. Once picked, the grapes are quickly transported to the winery for processing. They are destemmed, crushed, and pressed, except for a few lots that undergo an 18-hour pre-fermentation cold soak in the presses at 10oC (50oF) to prevent any type of- oxidation or phenolic extraction. The free run and press juices are separated by tasting to select only the fraction that best represents the fresh and fruity characte- ristics and texture, with no type of phenolic extraction or oxidation whatsoever. The juice obtained is decanted for 10 days, during which it takes its varietal character from the solid parts, which lend complexity to the finished wine. The must is fermented at low temperatures to retain all of its fruitiness, and the finished wine is conserved on its lees for four months to develop mouthfeel and complexity. It is later clarified and cold stabilized before bottling.

Дълбоко, жълто-зелено на цвят. Интензивен букет, който комбинира минерални нотки с лек цитрус, нектарини, ядки и докосване на дъб. Вкусът изпъква, поради неговата освежаваща киселинност, която приятно балансира плодовия характер на виното, добрата плътност, копринена текстура и продължителност .

Совиньон Блан е ценен бял винен сорт. От гроздето му се приготвят висококачествени сортови и купажни бели сухи, полусухи и сладки вина, които се отличават с прозрачен жълтеникаво-зелен цвят, свеж и хармоничен вкус и аромати на сено, тропически плодове и цариградско грозде.

Наличност: В наличност

22,90 лв.
Santa Rita

Описание на продукта

Детайли

Совиньон Блан е ценен бял винен сорт. От гроздето му се приготвят висококачествени сортови и купажни бели сухи, полусухи и сладки вина, които се отличават с прозрачен жълтеникаво-зелен цвят, свеж и хармоничен вкус и аромати на сено, тропически плодове и цариградско грозде. Вината се пият предимно млади, но имат потенциал да отлежават.

Допълнителна информация

Допълнителна информация

Винарна Santa Rita

Кл. думи за продукт

Кл. думи за продукт

Използвайте празно място за разделяне на ключови думи. Използвайте единични кавички (') за фрази.